Cocinero profesional a domicilio, Cursos de alta gastronom?a, asesoramiento gastron?mico para bares y restaurantes o las Secret Dinners, cenas especiales que se celebran cada 15 d?as, pensadas como una forma original y diferente de pasar una velada de fin de semana. Sue?os de cocina se cre? con el objetivo de ofrecer un servicio integral de cocina que aunara varios aspectos relacionados con la gastronom?a. Como servicio central y pionero se encuentra el cocinero profesional a domicilio, con una oferta culinaria basada en una cocina de mercado actualizada, dise?ada a medida de los deseos del cliente. De hecho, el propio cliente participa activamente en la selecci?n del men? a confeccionar (tradicional, degustaci?n, de pintxos?) y de los platos que lo componen. Una propuesta personalizada, atendiendo al estilo del evento y a las preferencias de los comensales. Aunque la mayor parte de las elaboraciones son creaciones propias, tambi?n hay espacio para adaptaciones de recetas que se han hecho famosas en los restaurantes que las dise?aron o para los platos m?s tradicionales. Sue?os de cocina atiende tambi?n a la gastronom?a desde la formaci?n. Por un lado, ofrece la posibilidad de crear cursos y talleres culinarios a medida, que se pueden celebrar en el propio domicilio o en la empresa, y por otra, talleres presenciales en sus instalaciones. Para ello, ?stas se han ampliado y se ha creado Dismuco Escuela de Cocina en Madrid, para aficionados y amateurs, con talleres en los que aprender desde las t?cnicas culinarias m?s innovadoras a la elaboraci?n de platos m?s tradicionales. La tem?tica se decide entre los asistentes y Sue?os de Cocina entre muy variadas alternativas: ? Cocina cl?sica. ? Cocina moderna. ? Nuevas t?cnicas de cocina. ? Talleres tem?ticos para fechas especiales: Navidad, San Valent?n, etc. ? Talleres monogr?ficos sobre productos concretos. ? Talleres de cocinas del mundo: Jap?n, Grecia, Italia, etc.